6年の研究開発から生まれた新カテゴリ
NiHTEK®は、6年間にわたる研究を重ね「Protein For EveryBODY™」という世界初の新しいたんぱく質プラットフォームを築き上げてきました。そしてさらに1年間の集中的な開発を経て、ついに新製品 NiHPRO®Puffs を発表します。
乳製品でも植物性でもない、第3のプロテインカテゴリー。
NiHPRO®Puffsは、高純度たんぱく質を含む軽やかでクリスピーなパフ。風味はニュートラルで、100%乳製品フリー・大豆フリー・乳糖フリーです。
NiHPRO®Coreの技術を土台にした新しい製造プロセスによって、これまでのパフ製品では実現できなかった食感と品質を実現。加えて、WPI（ホエイプロテインアイソレート）と同等のロイシン含有量に加え、最大4倍のアルギニンを含み、筋肉のパンプやリカバリーをサポートします。
NiHPRO®ファミリーの新メンバー
NiHPRO®Puffsは、NiHTEK®が展開する「NiHPRO®ファミリー」の最新ラインナップです。
NiHPRO®Core：パウダー製品向け
NiHPRO®Bev：臨床・機能性RTD飲料向け
NiHPRO®Puffs：スナック、バー、シリアル向け
このファミリーによって、NiHTEK®はあらゆるフォーマットに対応する高たんぱく・アレルゲンフリー製品のトータルソリューションを提供します。
科学が裏付ける消化性と性能
6年以上の研究成果を活かし、NiHPRO®Coreで確立した技術をさらに発展させたNiHPRO®Puffs。世界初の「Protein For EveryBODY™」として、高い消化性とクリーンな官能特性を両立しました。
主な特長
苦味や雑味のないクリーンな風味
アミノ酸吸収の改善
膨満感を伴わない軽やかな食感
栄養・味・使いやすさのすべてで高水準を満たす、新時代のプロテインパフです。
クリーンな官能プロファイル
NiHPRO®Puffsは「機能と美味しさの両立」を求めるブランドと消費者のために設計されました。
味（Taste）
わずかに甘みを感じるニュートラルなベース
草っぽさや土っぽさの雑味なし
食感（Texture）
軽くクリスピーな食感
粉っぽさ・ザラつきなし
コーティングや配合後も食感を保持
見た目（Appearance）
自然なホワイト〜ライトベージュカラー
均一な形状・サイズ
製造・加工時の焦げや変色リスクが低い
NiHPRO®Puffsで作れるもの
NiHPRO®Puffsの魅力は、その応用範囲の広さにあります。
高たんぱくスナックパフ
100g中80%がたんぱく質
甘味系・塩味系問わず幅広いフレーバーに対応
シングルパックやシェアパックに最適
バー用のクリスピーインクルージョン
食感とたんぱく質を追加
コラーゲンコーティングやチョコレート、ピーナッツバターとも相性抜群
常温保存製品でも構造と食感を保持
朝食用シリアル＆クラスター
低糖質・高たんぱくシリアルに最適
グラノラ風クラスターにも対応
牛乳や植物性ミルクに浸してもサクサク感が持続
プロテインバイト＆コートクラスター
デーツやシードと組み合わせてエナジーバイトに
チョコやヨーグルトなどの機能性コーティングが可能
低糖質・アレルゲンフリーでケトダイエット・パレオダイエット市場にも対応
栄養・規格ハイライト
NiHPRO®Puffsは以下の特徴を備えています：
高たんぱく（80%）
低炭水化物（3%未満）
アレルゲンフリー（大豆・乳製品・グルテン）
乳糖フリー
コーシャ認証・ハラール認証取得
DIAAS・PDCAASスコア 1.0以上
用途例：
クリーンラベルスナック
パフォーマンス食品
メディカルニュートリション
GLP-1対応フォーマット
発売日と注文について
NiHPRO®Puffsは2025年8月11日（月）より販売を開始します。
最小発注数量（MOQ）は6トン（MT）です。
まとめ：一口ごとに革新を
NiHPRO®Puffsは、単なるプロテイン原料ではありません。
次世代の機能性食品のために設計された「味・食感重視のソリューション」です。
スナック、シリアル、バー、クラスター、どのフォーマットでも、クリーンな味わいと高純度を届けます。
Protein For EveryBODY™。
乳製品ゼロ。大豆ゼロ。乳糖ゼロ。妥協ゼロ。
お問い合わせ
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ウェブサイト：nihtek.com/jp
メール：info@nihtek.com
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